Steviarezepte » Schokolade

50 g Kakaobutter im warm. Wasserbad auflösen
2 Teel. Lecitin
100 g Milchpulver
70 – 80 g. Kakaopulver ( Sarotti )
Vanille
40 – 80 g Kraftsüße vermischen
1 B Sahne od Sojadream unterrühren und erwärmen
vorsichtig die flüssige Kakaobutter unterrühren, ca. 5 Min. lang.

Marzipan
Mandelmus, gem. weiße Mandeln , 2-4 Tropf. Rosenwasser und Kraftsüße unterkneten

Für den Hypophysentyp anstelle von Milchpulver Kokosmilchpulver verweneden. Gibt es im Asiashop.