200 g Natur-Joghurt 2 Eier 3 EL Süßstoff (Stevia Flüssig Extrakt) 200 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 3 EL Kakaopulver 100 g Schokostreusel Zubereitung Joghurt, Eier und Stevia in einer Schüssel schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver in einer weiteren Schüssel vermischen und unter die Joghurt-Ei Masse rühren. Rumaroma und Schokostreusel unterheben. Den Teig in mit Papierförmchen ausgelegte Muffinförmchen geben und 30 Minuten bei 200°C im Backofen backen.
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13.10.2012 17:47 (zuletzt bearbeitet: 14.10.2012 22:02)
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