125g weiche Butter, 1 Messerspitze Stevia-Crystal Natursüße, 1 Prise Salz und 4 Eier schaumig schlagen. Das Ganze mit 250g Mehl, 1 TL Backpulver und 250ml Buttermilch zu einem dünnflüssigen Teig verarbeiten. Den Teig im heißen Waffeleisen für 4 - 6 Minuten goldbraun backen lassen. Die fertigen Waffeln mit einer Mischung aus Zimt und Next- Puderzucker bzw. Vanille und Next-Puderzucker bestreuen.
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04.12.2012 10:25
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